Le fondant au chocolat en 2 temps 3 mouvements...

Pour inaugurer la rubrique "Recettes", voilà un fondant un chocolat hyper simple et rapide.

Les ingrédients :
- 200 gr de chocolat
- 3 oeufs (séparer les blancs des jaunes)
- 2 cas de farine
- 120 gr de cassonade
- 120 gr de beurre

La recette :
Faire fondre le beurre et le chocolat en morceaux (au micro-ondes ça marche très bien).
Mélanger pour obtenir une belle texture.
Mélanger bien cassonade et les 3 jaunes d'oeuf.
Ajouter beurre/chocolat à cassonade/jaunes d'oeuf et bien mélanger.
Ajouter 2 cas de farine au mélange et continuer à mélanger.
Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
Beurrer et fariner un moule et verser le tout dedans.
Mettre au four 20 à 30 min (selon le four), à 150-180° (toujours selon le four).

Et voilà, c'est prêt... et généralement ça plaît.


Le voisin du 2e gauche.